TERRACE & RESTAURANT
蔵樹のテラスとレストランでは
どちらでもお食事をお楽しみいただけます。
四季の移ろいを感じながら
箱根の山々を望む開放的なテラスで。
あるいは、静かな室内で
季節の素材を活かしたかまど料理を。
どちらも、ゆっくりとした時間のための場所です。
テラスとレストランの両方に付けられた
「かまど」という名前
京都の職人がすべて漆喰で手作りしたものです。
日常、家庭ではなかなか味わえない
炭火を使って自らの手で
子どもたちや家族と。大切な人と。
穏やかに赤く染まる炎と墨の立てる音を感じながら
春夏秋冬を感じるテラスで
グランピングのように味わうのもよし。
美しい漆喰のカウンターで
窓の外に降る雪を眺めながら楽しむのもよし。
TERRACE
箱根の空と緑を間近に感じながら、開放的な時間をお過ごしください。
かまどテラス席では、お食事のほか、ご滞在中のひとときをご自由にお楽しみいただけます。
DINNER
かまどで炊き上げたご飯と、箱根の食材を活かした季節の献立。
竈レストランでも、かまどテラスでも、同じ料理をお楽しみいただけます。
吹き抜けの天井に和紙の丸照明が浮かぶ、蔵樹の中心的な空間。漆喰の竈カウンターを囲んで、大切な人と炭火を囲む時間が始まります。
蔵樹の食事の核にあるのは、かまどで炊き上げたご飯です。炭火の遠赤外線でゆっくりと熱を通した旬の素材と合わせて、静かなひと皿をお届けします。
BREAKFAST
朝の箱根の空気の中で、ゆっくりとお召し上がりください。
朝食もテラス・室内どちらかをお選びいただけます。
かまどで炊き立てのご飯、地元の野菜を使った小鉢、旬の汁物。蔵樹の朝は、静かで丁寧な食卓から始まります。
